年货买什么好吃的零食推荐(买年货时,多囤这5种零食)
1、酸奶或牛奶
酸奶或牛奶,富含蛋白质及钙,脂肪含量低,热量低,营养价值高,吃起来又方便,且具有很好的饱腹感,所以可以说是老少皆宜的一种零食。
2、水果干蔬菜干
如今市面上的水果干、蔬菜干种类也非常多。
比如葡萄干、香蕉片、柿饼、橘饼、无花果干、香菇干、紫菜等等,不仅味道甜美,而且富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维等营养物质,主要适量食用,不失为一种健康的零食选择。
不过需要注意的是,如今一些果脯蜜饯产品,比如菠萝片、红薯干、猕猴桃干等,大多添加了糖、盐、甜味剂、香精、增香剂、防腐剂等成分,营养价值并不高,糖分却很高,大家还是需要尽量少吃。
3、水果
如今不论什么季节,市面上的水果种类都很全,基本是想吃的都能买到。
不过水果糖分较高,建议中老年人尽量选择糖分较低的低GI水果,比如樱桃、柚子、橙子等,少吃哈密瓜、菠萝蜜、榴莲等高糖水果,特别是患有高尿酸、糖尿病等慢病的朋友,更要控制好糖分的摄入量。
4、坚果
坚果的加工较少,又低糖,而且营养价值较高,建议大家选择油脂含量少的原味坚果,比如榛子、核桃、南瓜子等。
另外,无糖无盐混合坚果也是不错选择,包括腰果、扁桃仁、开心果和碧根)等,少吃瓜子、花生、核桃等油脂含量高的坚果。
5、自制零食
春节正是亲朋好友团聚的时刻,这时候大家基本都会备好酒菜招待客人,有些朋友还会自制一些小零嘴,不仅健康,而且别具风味,用来待客最好不过。
比如五香盐水煮毛豆、茴香豆、红薯条、牛肉干、水煮花生、卤香干、芸豆糕、煮藕片、烤红薯等等,含有丰富的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉,有利于抑制过旺的食欲,控制血糖上升。
哪些零食需要“限制”?
需要限制的零食,主要是高盐、高脂肪、高脂肪三类。
比如糖果、黑巧克力、奶油食品、曲奇饼干、巧克力派、碳酸饮料等。
这些零食大多含有很高的糖分、盐分、油脂,如果长期过多食用,就会造成身体肥胖,进而诱发高血压、糖尿病等多种疾病。
特别是体重超重、血脂较高、胰腺有疾病、糖尿病患者需要限制食用。孩子最多一周吃一次,不吃最好。
儿童的零食,建议尽量优先选择乳制品、水果、全麦食品,不仅要适时、适量外,还应该多以富含钙、蛋白质、纤维素的健康零食为首选,
至于中老年人,消化系统功能减退,但对于营养的需求却未减弱,所以零食可以以水果、坚果等为主,尽量选择低糖、低脂肪的易消化、富营养的零食。
同时,少吃多餐,有高血压的老年人,可在两餐间吃一些含钾高的零食,可以起到平稳血压的作用。
这样选包装零食
一看配料表。配料表上,糖的位置越靠后越好。另外,添加剂尽量选择少一点的。同时,还看看盐的含量等。
比如我们常吃的零食,话梅、薯片、饼干、瓜子、辣条、干脆面、盐焗腰果、鱼干等,几乎都含有盐(钠)。
一般购买时食品包装上注明每100克含1.25克以上的盐或0.5克以上的钠,含盐量就超标了,如果每100克含0.25~1.25克的盐或0.1~0.5克的钠,说明含盐量适度,建议大家在购买时仔细阅读食品营养成分标签。
二看营养成分表。营养标签通常采用“1+4”的标示模式。“1”代表能量,而“4”代表4个核心营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,大家不妨选低脂、低钠的零食。v