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彩色水饺做法(彩色饺子的做法分享)


白菜饺子

食材:菠菜汁130克,小苏打2克,500克面粉,130克温水

做法:1:菠菜榨汁130克,菠菜汁中加入两克苏打备用;250克面粉中加入130克温和成光

得到白色面团备用;250克面粉加入130克菠菜汁和成绿色光滑的面团备用;

2,绿色面团擀成长柄白色面团搓长条绿色面团,包上白色面团滚匀,切成等会剂子按扁擀成饺子皮包上自己喜欢吃的馅即可。

彩色柳叶饺子

食材:紫薯汁,胡萝卜汁,菠菜汁,南瓜汁汁都可以做自己喜欢的颜色,

做法:1:250克面粉加130克蔬菜汁混合成光滑面团备用

2:柳叶饺子,包上馅料两边对齐在揪一个揪,然后再捏左面,右面,捏左面,右面重复

3:最后捏成柳叶形状,收口捏一下即可

总结:(其实饺子的做法基本差不多,把蔬菜榨汁和成光滑的面团即可紫薯,菠菜,紫甘蓝,南瓜,胡萝卜卜,红萝卜都可以榨汁,但是没有的可能会变色所有放一点碱就可以防止变色。

彩虹饺子

食材:火龙果8小块,菠菜4颗,南瓜1块,面粉300克,水少许

做法1,火龙果,菠菜,南瓜分别榨汁机中榨汁过滤备用;菠菜汁克面粉80克合成绿色面

团,火龙果汁加150克面粉合成汁;色面团,南瓜汁加150克面粉和成紫色面;150克面粉加清水80克,和成白色面团备用,所有面团揉匀醒发30分钟;

2,白色面条搓成长条,其余颜色擀皮,一层包一层吻匀切剂子擀饺子包上喜欢的馅料即可

南瓜饺子

食材:面粉550克,南瓜一块,温水130克;

做法:1,南瓜切片上锅蒸熟取出,放碗中捣成泥备用;南瓜泥中加入300克面粉,和成黄

色面团备用,250克面粉中加入130克温水,和成白色面团;黄色面团擀皮,白色面团搓长条黄色皮裹上白色面团,揉匀切戒子;

2,按扁擀饺子皮儿包上喜欢的馅即可。

蓝色饺子

食材:紫甘蓝3片,面粉500克,小苏打2克,130克温水

做法:1:紫甘蓝放榨汁机中榨汁备用,紫甘蓝汁中加入两克小苏打,搅拌成蓝色汁备用

2:250克面粉中加入紫甘蓝汁130克和成蓝色面团,250克面粉中加入130克温水,和成白色面团备用

3:蓝色面团擀皮儿,白色面团,搓长条,蓝色面团包上白色面团,初云切剂子擀饺子皮,包上喜欢的馅料即可。

粉色饺子

食材:紫甘蓝3片,面粉5O克,柠檬汁3克,130克温水

做法:1,紫甘蓝放榨汁机中打成汁装碗中备用,紫甘蓝汁中加入三克柠檬汁,搅拌成粉色汁备用,250克面粉中加入130克粉色汁和成粉色光滑面团,250克面团中加入130克温水和成白色面团备用;

2,粉色面团擀皮,白色面团搓长条,粉色面团裹上白色面团,按扁,擀饺子皮包上自己喜欢的馅料即可。


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